口腔外科学会に参加してきました。　横堤歯科クリニック　鶴見区　横堤　歯科

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昨日は日本口腔外科学会の近畿地方会に参加してきました。

そこでの一つで、アナフィラキシーショックに関する講演がありました。

その中で、歯科とは離れますが、パンケーキ症候群というものがあったので少し取り上げたいと思います。

パンケーキを食べることによって、アナフィラキシーショックが引き起こされるというものです。

元々、ダニアレルギーがある方が、古くなったパンケーキの粉で作られたパンケーキを食べることによって、アレルギー症状が発症するみたいです。

ダニは粉物が好きで、袋の隙間などから侵入することによって、大量に繁殖するみたいです。

そのダニが入ったパンケーキを食べることで蕁麻疹や下痢、嘔吐、場合によっては呼吸困難が出るようです。

確かに、注意事項に、開封後は冷蔵庫で保管とかよく書いてある気がしますね。粉の開封後は早めに食べたほうがよいかもしれませ

もちろん、アナフィラキシーショックは「食べ物」以外にも「虫（ハチなど）」、「薬」なども発症の原因となりますので、当院ではそのうちの「薬」についても対応できるようにしていきたいと思っております。

これからも横堤歯科クリニックをよろしくお願いします！